กระวาน เป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติทางยาของมัน ไม่เพียงใช้ในครัวเท่านั้น แต่ยังใช้ในยาธรรมชาติด้วย กระวานเป็นวิธีที่พิสูจน์แล้วเช่น สำหรับโรคหวัด ลดน้ำหนัก ตลอดจน
ความแข็งแรงและลมหายใจสดชื่น ตรวจสอบว่าผลกระวานและน้ำมันกระวานมีผลอย่างไร กระวานมันคืออะไร กระวานเป็นเครื่องเทศที่ชาวจีนโบราณชื่นชมคุณสมบัติ ชาวอาณาจักรกลางใช้กระวานเพื่อรักษาอาการปวดท้องท้องผูกท้องเสียและโรคอื่นๆของระบบย่อยอาหาร
ชาวยุโรปเชื่อมั่นในผลการรักษาของมันในศตวรรษที่ 12 เท่านั้น ปัจจุบันในยาธรรมชาติและแน่นอนในครัวไม่เพียงใช้เมล็ดกระวานเท่านั้น แต่ยังใช้ น้ำมันกระวานที่ได้จากผลกระวานสำหรับโรคทางเดินอาหาร
กระวานมีรสเผ็ดร้อนหวานและเผ็ดร้อนและมีกลิ่นมะนาวขิงซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่กินจู้จี้จุกจิก นอกจากนี้ น้ำมันหอมระเหยที่อยู่ในกระวานยังมีฤทธิ์ผ่อนคลายในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย
ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ที่มีปัญหาการย่อยอาหารและโรคกระเพาะ จึงควรเข้าถึง มัน นอกจากนี้ กระวานยังทำลาย แบคทีเรีย ซึ่งเป็น อันตรายต่อร่างกายและทำให้เกิดแผล ในกรณีของโรคกระเพาะอาหาร
คุณสามารถเข้าถึงได้ไม่เพียงแค่ผงกระวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันกระวานด้วย ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการกระสับกระส่ายและปลอดเชื้อ ก็เพียงพอที่จะละลายน้ำมัน 45 หยดในนมกับน้ำผึ้ง หรือเฉพาะในน้ำผึ้ง แล้วดื่มวันละ 3 ครั้ง
กระวานสำหรับหวัด กระวานยังช่วยรักษาโรคระบบทางเดินหายใจ รวมทั้งโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด กระวานจะช่วยบรรเทาอาการไอคัดจมูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะดื่มชากับ
กระวานเมื่อคุณเป็นหวัดหรือเป็นไข้หวัด เพียงเทชาดำหรือชาเขียว แบบดั้งเดิม ลงในเหยือก เติมเม็ดกระวานบดเล็กน้อยในครก เทน้ำร้อน 85 องศาเซลเซียส แล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที คุณยังสามารถสูดดมน้ำมันกระวาน ซึ่งจะช่วยจัดการกับอาการไอเรื้อรังโดยเฉพาะ
กระวานในการต่อสู้กับโรคอ้วน เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง กระวานเป็นแหล่งของเมลาโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยต่อมไพเนียลโดยเฉพาะในตอนกลางคืน ซึ่งมีหน้าที่หลักในการควบคุมจังหวะการเต้น
ของหัวใจ และเหนือสิ่งอื่นใดคือการนอนหลับ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยกรานาดาระบุว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีเมลาโทนินเป็นประจำจะกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลซึ่งจะเผาผลาญแคลอรีแทนที่จะเก็บไว้ จากข้อมูลของนักวิจัยเมลาโทนิน
อาจเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการรักษาไม่เพียงแต่ โรคอ้วน เท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูงด้วย เช่น ระดับไตรกลีเซอไรด์และ คอเลสเตอรอลชนิด LDL ที่สูง ขึ้น กระวานสำหรับการ
ลดน้ำหนัก กระวานยังป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย ด้วยเหตุนี้จึงเร่ง การ เผาผลาญ มันถูกใช้เช่น ในอาหารพริก 3มิติ นอกจากนี้ กระวานยังช่วยกำจัดสารพิษและผลพลอยได้จากการเผาผลาญ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม
จึงแนะนำในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดอาหาร กระวานสำหรับความแรง ในยาธรรมชาติ กระวานเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นตัวเพิ่มศักยภาพตามธรรมชาติ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะเพศ
เพิ่มความเข้มข้นและยืดอายุการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ในอดีตเชื่อกันว่ากระวานอบกับแอปเปิลในแป้งจะช่วยให้ชนะใจผู้ที่ถูกเลือกได้ ในทางกลับกัน ในวัฒนธรรมฮินดู น้ำมันกระวานจะถูกลูบเข้าสู่ร่างกายก่อนมีเพศสัมพันธ์ กระวานช่วยให้ลมหายใจสดชื่น
กระวานมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งทำให้ลมหายใจสดชื่น เพียงแค่เคี้ยวเมล็ดของมันสักครู่ เป็นเรื่องที่ควรรู้ว่านี่เป็นวิธีที่ชาวอียิปต์โบราณทำความสะอาดฟัน ในร้านอาหารอินเดีย ตามธรรมเนียมนิยมเสิร์ฟ
กระวานหลังอาหารเพื่อดับกลิ่นปาก มันคุ้มค่า ที่จะรู้ว่ากระวานยังช่วยจัดการกับอาการสะอึก กระวานเขียว สีดำ กระวานมีสามประเภท สีเขียวหรือหูกวาง กระวานเอเล็ตทาเรีย มาจากอินเดียโดยเฉพาะจากชายฝั่ง ผักปลัง ดังนั้นชื่อนี้ สีดำ อะโมมัม ซูลาทัม และกระวานที่พบและใช้
ส่วนใหญ่ในทวีปแอฟริกาและมาดากัสการ์ อัฟราโมมัม น้ำมันกระวานไม่ได้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังใช้ในเครื่องสำอางด้วย เนื่องจากกลิ่นที่ผ่อนคลาย
กระตุ้น และแปลกใหม่ จึงใช้ในการผลิตน้ำหอม ในอโรมาเธอราพี เติม 3 ถึง 7 หยดที่เจือจางด้วยน้ำลงในเตาผิงอโรมาเธอราพี และการนวดผ่อนคลาย เพียงเจือจางน้ำมันกระวานสองสามหยดกับน้ำมันนวด น้ำมันกระวาน
ยังเป็นส่วนประกอบของโลชั่นและครีมกระชับสัดส่วนและกระชับสัดส่วน เนื่องจากเชื่อว่าจะช่วยเร่งการเผาผลาญและสนับสนุนการเผาผลาญไขมัน ในทางกลับกันการเพิ่มไม่กี่หยดลงในอ่างอาบน้ำจะทำให้ผิว
นุ่มและเรียบเนียน กระวาน ใช้ในครัว กระวานสามารถใช้ปรุงรสขนม ได้ เช่น ขนมปังขิงมาร์ซิแพน สลัดผลไม้ ซอสหวาน และเหล้า ส้มที่โรยด้วยเครื่องเทศนี้รสชาติ ดีมาก ให้รสชาติสดชื่นของฟักทองและแครอท กระวานยังเหมาะสำหรับซุป โดยเฉพาะซุปถั่ว
อาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สตูเนื้อ ริซอตโต้เนื้อลูกวัว หม้อตุ๋นไก่ ปาเต และอาหารประเภทปลา กระวานใช้ในอาหารทั่วโลก ชาวสแกนดิเนเวียใช้กระวานสำหรับไส้ ชาวอินเดียใช้ปรุงรสแกงและเค้กต่างๆกระวานเขียว
มักผสมกับเมล็ดกาแฟคั่ว จากนั้น กาแฟอาหรับประเภทหนึ่งก็ถูกสร้างขึ้น กาฮาวา นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมของ เครื่องดื่ม ซึ่งเป็นรูปแบบที่นิยมมากที่สุดในการเตรียมชา ที่มีกลิ่นหอมของอินเดียที่มีรสชาติเผ็ดร้อน
กระวานสามารถหาซื้อได้ในรูปของผง เมล็ด และฝักที่ดูสด โดยปกติจะเป็นพันธุ์สีเขียวหรือสีดำ กระวานสดจะเก็บในฝักได้ดีที่สุด เนื่องจากจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็วเมื่อแกะออกและบด ควรเก็บกระวานบดในภาชนะที่ปิดแน่นในที่แห้งและเย็นจำนวน 10 ลูก และผงเครื่องเทศ 1 ส่วน 2 ช้อนชา
บทความที่น่าสนใจ : มีดโกน อธิบายเกี่ยวกับข้อผิดพลาดสำหรับการกำจัดขนด้วยมีดโกน
