ไขมันในเลือด ไม่มีความลับใดที่ระดับคอเลสเตอรอลที่อยู่นอกเหนือการควบคุมจะมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างรุนแรง และเป็นสาเหตุหลักของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองซึ่งทำให้หลายคนค้นหาวิธีลดระดับคอเลสเตอรอล หากคุณกำลังมองหาที่จะลดคอเลสเตอรอลหรือไม่ แพทย์โรคหัวใจได้พัฒนาแผนขั้นตอนเพื่อช่วยให้ลดคอเลสเตอรอลและรักษาระดับสุขภาพในอนาคต
โดยเขาหวังว่าจะนำวิธีการลด ระดับคอเลสเตอรอลไปใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อให้เข้าใจถึงความสำคัญของการลดคอเลสเตอรอลควรทราบอย่างแน่ชัดว่าคอเลสเตอรอลคืออะไรและจะได้รับคอเลสเตอรอลมากเกินไปได้อย่างไร คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมันที่เกิดขึ้นตามปกติซึ่งร่างกายผลิตขึ้นเพื่อสนับสนุนการทำงานของเซลล์ที่แข็งแรงและการผลิตฮอร์โมน
อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับน้ำมันและน้ำ คอเลสเตอรอลในเลือดจะไม่ผสมหรือละลายในการที่จะเดินทางไปทั่วร่างกาย คอเลสเตอรอลต้องการตัวพาไลโพโปรตีนพิเศษสองชนิด ซึ่งได้แก่คอเลสเตอรอลความหนาแน่นต่ำหรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและคอเลสเตอรอลความหนาแน่นสูงหรือคอเลสเตอรอลที่ดี ในร่างกายมากเกินไปสามารถสะสมในหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดคราบจุลินทรีย์
เมื่อคราบจุลินทรีย์นี้สะสม หลอดเลือดแดงจะเล็กลงและเลือดจะบีบตัวผ่านไปยังหัวใจและอวัยวะสำคัญอื่นๆได้น้อยลง ไตรกลีเซอไรด์เป็นส่วนประกอบอื่นของคอเลสเตอรอลที่ต้องได้รับการตรวจสอบไตรกลีเซอไรด์ก่อตัวขึ้นในร่างกายจากอาหารไขมันที่กินและเป็นอาหารที่มีความไวต่ออาหารมากที่สุด หากทานไอศกรีมและพิซซ่าในคืนก่อนที่จะตรวจ ไขมันในเลือด ระดับไตรกลีเซอไรด์ก็จะหายไป
สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นความจริงเช่นกัน การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำจะลดไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างรวดเร็ว ในการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ ในเวลาเพียงสองสัปดาห์ ดังนั้นหากพบว่าคอเลสเตอรอลอยู่เหนือการควบคุม หากพยายามทำให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและคอเลสเตอรอลสมดุล
แผนขั้นตอนของ ดร.บาร์เบอร์ สามารถช่วยได้อาจช่วยให้ใช้เลิกยาลดคอเลสเตอรอลได้หากกำลังใช้ยาอยู่หรืออาจช่วยให้หลีกเลี่ยงยาทั้งหมดพร้อมกัน แต่ถึงแม้จะใช้ยาของ ดร. บาร์เบอร์ ก็แนะนำแผนว่าเป็นส่วนสำคัญในการบำรุงรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ ก่อนที่จะเริ่มควรไปพบแพทย์และตรวจระดับคอเลสเตอรอล
โปรแกรมของ ดร. บาร์เบอร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ควรใช้แทนการดูแลทางการแพทย์ มีความดันโลหิตสูงหรือไม่ มีประวัติครอบครัวเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจก่อนอายุ 65 ปีหรือไม่ เขาเป็นคนสูบบุหรี่หรือไม่ เขามีน้ำหนักเกิน มีโรคหลอดเลือดหัวใจหรือมีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดแดงที่คอ ขา หรือหลอดเลือดแดงใหญ่หรือไม่
การมีอยู่ของความเสี่ยงเหล่านี้อย่างน้อย 1 อย่าง ทำให้การตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลมีความจำเป็นมากยิ่งขึ้น แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงก็ยังจำเป็นต้องรู้ตัวเลขและความหมาย อาจไม่พบอาการใดๆหากมีคอเลสเตอรอลสูงและคนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่ามีคอเลสเตอรอลสูง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการตรวจเลือด เป็นระยะจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การตรวจเลือดที่เรียกว่าโปรไฟล์ไลโพโปรตีนจะวัดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเป็นการทดสอบที่แนะนำเพื่อค้นหาและพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับความหมายคำแนะนำของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน สำหรับระดับคอเลสเตอรอลคือระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทั้งหมดรวมถึงระดับไตรกลีเซอไรด์ที่ต้องการน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร
ความเสี่ยงสูงตามเส้นเขตแดน 200 ถึง 239 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ความเสี่ยงสูง 240 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไปมีวิธีแบ่งตัวเลขของคอเลสเตอรอล 40 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไปคอเลสเตอรอลที่น้อยกว่า 100 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ไตรกลีเซอไรด์น้อยกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร และในปี พ.ศ. 2537 ตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยากำหนดไว้
โดยพวกเขาพิจารณาอย่างถี่ถ้วนว่าผู้ผลิตอาหารรายงาน คุณค่าทางโภชนาการในอาหารและปรับปรุงฉลากอาหารที่มีชื่อเสียงในปัจจุบันอย่างไร โดยที่แผนภูมิเหล่านี้ที่ด้านหลังบรรจุภัณฑ์อาหารควรเป็นเพื่อนที่ดีที่สุด เมื่อพิจารณาถึงคอเลสเตอรอลให้สังเกตส่วนที่เป็นไขมันอิ่มตัวมักจะเป็นของแข็งหรือเกือบแข็งที่อุณหภูมิห้องของไขมันสัตว์ทั้งหมด
ไขมันอิ่มตัว ได้แก่ ไขมันในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากนมจะอิ่มตัว อาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนยังเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว สามารถทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ และการลดไขมันอิ่มตัวให้น้อยกว่าร้อยละ 10 ของปริมาณแคลอรีที่ร่างกายที่จะได้รับจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการติดฉลากอาหารไปที่ฉลากอาหาร
โดยผู้ผลิตอาหารอาจมีความยุ่งยากในการติดฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ขณะนี้มีกฎใหม่เพื่อแนะนำผู้ซื้อ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคำศัพท์ต่อไปนี้มีความหมายอย่างไร เมื่อค้นหาอาหารเพื่อสุขภาพ ไขมันที่ลดลงไขมันน้อยกว่าแบรนด์ปกติทั่วไปถึง 25 เปอร์เซ็นต์ เบาไขมันน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปชนิดเดียวกัน 50 เปอร์เซ็นต์
แคลอรีที่ลดลงหรือน้อยลงแคลอรีต่อหน่วยบริโภคน้อยกว่าอาหารอ้างอิงอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์ ปราศจากไขมัน ไขมันน้อยกว่า 0.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การกินปลามากขึ้นและปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาเฮอริ่ง มีน้ำมันปลาชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโอเมก้า 3 จากการศึกษาพบว่าโอเมก้า 3 ไม่เพียงแต่ช่วยลดคอเลสเตอรอลเท่านั้น
แต่คอเลสเตอรอลยังช่วยลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือดและป้องกันหัวใจเต้นผิดจังหวะ ซึ่งอาจทำให้หัวใจวายและหัวใจวายเฉียบพลันได้ สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้รับประทานปลาประมาณ 3 ออนซ์ อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้น อาหารเสริมน้ำมันปลาก็เป็นทางเลือกเช่นกันและควรลองสูตรอาหารใหม่ๆเพียงเพราะดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่ามันจะไม่อร่อย
ให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองแทนเนื้อสัตว์ ใช้ไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง ใช้นมพร่องมันเนยและใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาในการปรุงอาหาร ทำอย่างที่ชาวอิตาเลียนทำและใช้น้ำมันมะกอกแทนเนยบนขนมปัง อบหรือย่างแทนการทอดและลอกหนังไก่ออกก่อนปรุง ตำราอาหารออนไลน์ของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับสูตรของสุขภาพหัวใจ
การออกกำลังกายเป็นการลุกจากโซฟาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถทำได้เพื่อสุขภาพโดยรวม การออกกำลังกายแบบหนักปานกลางเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที ในเกือบทุกวันในสัปดาห์เป็นคำแนะนำ ลองคิดว่าการออกกำลังกายเป็นเวลาพักผ่อนหย่อนใจด้วยการเดิน ว่ายน้ำเต้นรำ หรือปั่นจักรยาน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกกำลังกายไปใช้ในชีวิตประจำวัน
ตรวจสอบคอเลสเตอรอล โดยที่ทุกคนมีอายุมากกว่า 20 ปี ควรมีการตรวจของไลโพโปรตีนอย่างน้อยทุกๆ 5 ปี หาก ตรวจพบว่าคอเลสเตอรอลของคุณสูงหรือเกินขอบเขตในร่างกายครั้งสุดท้ายให้เริ่มแผนแปดขั้นตอนของ ดร. บาร์เบอร์ และรับการตรวจคอเลสเตอรอลของคุณอีกครั้ง 4 ถึง 6 เดือน หลังจากที่ทำการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเหล่านี้
สิ่งนี้จะทำให้แพทย์ทราบได้ว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารและกิจกรรมเพียงพอที่จะลดคอเลสเตอรอลหรืออาจต้องใช้ยาหรือไม่ หากจำเป็นต้องใช้ยาลดคอเลสเตอรอล แพทย์จะรู้ว่าต้องใช้ยาชนิดใดถึงจะดีที่สุดและควรตรวจคอเลสเตอรอลบ่อยเพียงใด รวมถึงรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น การมีน้ำหนักเกินไม่ได้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลเท่านั้น
บทความที่น่าสนใจ : การผ่าตัด อันตรายของวงการเสริมสวยกับการการผ่าตัดเพื่อความดูดี
